Музей історії виноробства

Центр болгарського виноробства - Мелнік
Оцінка 8110

30 вересня 2017Час поїздки: 16 вересня 2017
Виявились ми у Мелніку проїздом з м. Кавали (Греція) до Одеси. Це був подарунок за час витрачений даремно в супермаркетах та дорожніх зупинках.
Перше враження – це казка. Річка, містки, невеликі будинки оригінальної споруди, а фон на задньому плані просто супер. Біля підніжжя гір Пірін піщано-крейдові скелі напрочуд гарні. Мельник знаходиться в ущелині і звідусіль над черепичними дахами височіють химерні жовті піраміди та урвища.

Мірошник — найменше місто в країні, його населення становить лише 390 осіб. Час заснування Мелніка невідомий. Перша згадка відноситься до ХІ століття. Свою назву місто отримало по крутих крейдяних скелях. На початку ХХ століття у місті проживало 5 тис. осіб, здебільшого це були греки. На цій сонячній землі споконвіку вони вирощували виноград і робили вино.
З темних, майже чорних грон однойменного сорту «мельник» виробляли червоне, густе і терпке вино. Його роблять у Мелніку і зараз, не відступаючи від традицій. Ось тільки греків на початку минулого століття із квітучого винного раю виселили. Грецьке населення було змушене залишити місто після Міжсоюзницької війни 1913 року, перейти кордон та оселитися у прилеглих містах Сідірокастро та Серрес. Це місто-музей. Мекка для туристів та любителів дегустації вин. Кам'яний місток через річечку збудований ще римлянами!

Я сприйняла місто як якимось теплим, привітним селищем. Це зовсім не тому, що дегустували вино майже в кожному будинку, це відчуття виникло до дегустації.

Є вино навіть із інжиру. Шукала я Совіньйон, але його заважають з Каберне, і в результаті дуже сподобалося трапезне біле, виготовлене від "Вінарська хата-Логодаж". Він навіть має назву, господар мені його від руки написав — Керацуда.
Його треба не пити, а смакувати, щоби відчути, що й робила, коротаючи довгу дорогу до Одеси.

А це місцевий твір, не нав'язливий та приємний.

Кафешки є маленькі, затишні. Просто для відпочинку мандрівника.

Є у них і національний герой, пам'ятник стоїть у центрі. Прекрасний болгарин.

Пройшли ми тільки частину містечка, хотілося ще там побути, подивитися іншу половину селища, але була лише година відведена нашими розпорядниками по автобусу. Їм більше подобалися супермаркети, в яких затримувалися 1.5 і 2.5 години. Ну що ж, кожному своє.
Перекладено автоматично з російської. Переглянути оригінал

МІСЦЯ ПОРУЧ
ЗАПИТАННЯ-ВІДПОВІДЬ
Немає запитань