Кафе Фарша

Справжня східна казка
Оцінка 10110

17 квітня 2015Час поїздки: 20 Січня 2015
Знайти визначні пам'ятки в Шармі – завдання не з легких. Але є одне місце, яке є справді цікавим та культурним у всіх сенсах цього слова. Я говорю про Farsha Mountain Lounge cafe. Знаходиться цей заклад у районі Хадаба, за п'ять хвилин на таксі від олд маркету. З назви зрозуміло, що вона розташована на схилі гори з видом на море. Як мені пояснював місцевий – фарша – це різновид килимка, типу циновки. Власне, на таких зазвичай лежать у багатьох єгипетських кафе. Вдень це місце виглядає дивним. На схилі зібрана купа побитого життям мотлоху, і серед цього всього в нішах облаштовані окремі кабінки. Але, з настанням сутінків починає діяти магія. Запалюються сотні ліхтариків та смолоскипи з живим вогнем, грає якісний лаунж, повітря наповнюється ароматами кальяну та пряного чаю. Кожен із предметів, тут зібраних ніби оживає, і ти поринаєш у справжню східну казку.
Господар чи директор закладу - молодий хлопець із добрим смаком та просунутими поглядами на життя. Наша компанія замовляла кальян, кілька ароматних чаїв – аніс, м'ята, кориця, хельба. Їх приносять у чайничках, тому всі зможуть спробувати. І сахляб – місцевий зимовий напій, схожий на теплий молочний кисіль з горішками та сухофруктами. Але загущають його не картопляним крохмалем, а порошком із місцевого коренеплоду. Розвалившись на подушках можна насолоджуватися місячною доріжкою, а можна розглядати антураж, з кожним поворотом голови знаходячи ще цікавіші предмети. Що найважливіше – це демократичність. Дівчата, які шукають великого і чистого кохання серед єгиптян приходять сюди у вечірніх сукнях, на шпильках та в "бойовому" розмальовці. А поряд сиділа наша компанія в джинсах та красівках.
Перекладено автоматично з російської. Переглянути оригінал

МІСЦЯ ПОРУЧ
ЗАПИТАННЯ-ВІДПОВІДЬ
Немає запитань