Сакуриный снег, весна, холода или Как сэкономить на поездке в Японию. Часть четвертая
Начало тут http://www.turpravda.ua/ur/uzhgorod/blog-111735.html
Часть 2-ая здесь http://www.turpravda.ua/ur/uzhgorod/blog-111730.html
Часть три тут http://www.turpravda.ua/ur/uzhgorod/blog-111742.html
… и ХЛЕБ
Закарпатскую кухню можно охарактеризовать просто: безумно вкусно и сытно, но очень остро. А еще там шикарнейшая кондитерка, причем она настолько хороша, что впечатляет даже таких несладкоежек, как я.
В Мукачево лучше всего съесть кусок чего-нибудь сладкого в кондитерской Бондаренко.
Найти легко: проходим площадь Мира до конца, возле памятника М.Мункачи (его бюст чем-то смахивает на бюст Карла Маркса), сворачиваем налево в пассаж. И по левой стороне ищем фигуру поваренка с тортом, увенчанным вишенкой:
Цены в пределах 10-20 гривен (!). Это какой-то сладкоежковый рай, ага :).
Еще неплохое впечатление оставила корчма «Цімбор» (Мукачево, угол ул.Духновича и ул.Купальной, д.2а). ПыСы: цімбор (закарп.) – друг, приятель:
Здесь впервые столкнулись с непонятками в меню: вроде и буквы знакомые, и слова, а ничего понять невозможно. Ну кто бы мог догадаться, что крумплі топтані – это картофельное пюре, а какие-то неведомые кийзлики – это самые обычные деруны.
Ужгородские же гастрономические впечатления начались в «Коморе» (Ужгород, ул. Корзо, 23):
Вот представьте себя замерзшим и голодным. Приходите, значит, такой/такая, заказываете и ждете. И - та-даммм! – вот оно, вожделенное Щастье:
Осторожно снимаете горячую еще, ноздреватую изнутри, потрясающе пахнущую свежевыпеченным хлебом «крышку», а под ней:
И ишшо местная брынза:
Т.е. это не мягкий рассольный сыр из маркета. Это такой конкретный сырик, перетертый с крупной солью в пропорции, как мне показалось, 1:1. Очень вкусно, но ОЧЕНЬ солоно.
Вобщем, что и говорить, обед в Закарпатье – это прямо пир духа. Но вся эта чудесная острая и обильная еда несколько непривычна нашему брату, и через пару дней уже конечно мечтается о каком-нибудь легком, не таком наваристом супчике, потому что родимая печенка «штригает» в бок и просит: «Не жри, а?!»
Ну и какое же путешествие в Закарпатье без местного вина? Люди, если будучи в Ужгороде на каком-нибудь винодельческом фестивале, вы вдруг увидите заветную надпись:
знайте, что купив этого волшебного питья и употребив его, вы обретете гармонию и утраченное житейское равновесие. Вино это не опишешь словами, его надо пить, даже нет, не так, его надо вкушать. Оно – невероятное, легкое, приятное, с чудеснейшим послевкусием. А аромат!.. Вобщем, амброзия, манна небесная, эйфорическая эйфория – вот что это за вино. Мы вот купили 5 литров, и страшно сожалели, что так мало (домой доехало только три, остальное потребили еще в Ужгороде и в Ровно). А если б еще вы видели лица парней, сей чудесный напиток творящих! Есть, есть у меня их фото, но они оба (по виду, кум и еще один кум) категорически возражали против публичности. Даже на минуточку не допускаю, что они читают «ТП» (просто потому что создавая такое вино, ни о чем другом уже думать невозможно), но раз обещала не сдавать „резидентуру” – слово держу.
Резюме: Перефразируя известное крылатое выражение скажу, что веселие на Закарпатье есть и ести и пити. Вкусно, обильно, сытно. И из экологически чистых продуктов, тут сомнений нет. Но все же если вы не отличаетесь крепким здоровьем – не нужно испытывать свой организм на прочность и безудержно предаваться гастрономическому разгулу. Умеренность – вот наш девиз. Хотя в вопросе пития с этим сложнее, однозначно.
ПУТЬ ДОМОЙ
В день отъезда как назло солнце сияло особенно ослепительно, и уезжать ну совсем не хотелось:
Тем не менее позавтракали, подякували гостеиприимным «Дубкам»
и двинулись в путь.
Заскочили пару раз на сувенирные рынки, коих вдоль дороги, как грибов после дождя:
Специально для любителей котиков (а куда ж без них):
Все, вот и граница Закарпатской и Львовской областей:
Посьорбали юшку з білих грибів в придорожном кафе „Крапка” (точка по-укр.):
Я как заядлая собачница тут же нашла себе новую подружку по имени Рута (рута – то такой карпатский цветок красного цвета. Все же пели про „червону руту, не шукай вечорами...”):
Вспомнила свое рыжее чудовище, оставленное дома хоть и под надежным присмотром, но все же:
И все равно уезжать из Закарпатья не хочется!
И прям как-то да,
Каждый раз я грустил,
Что красой вишнёвых цветов
Не упился вдосталь,
Но ничто не сравнится
С печалью моей в эту ночь.
Аривара Нарихира
Наконец-то мы едем по хорошей дороге, с нормальной скоростью: Ужгород-Сколе-Стрый-Львов-Броды-Ровно:
Перерыв на кофе,
Интернет+телефон = договариваюсь о ночлеге в любимой ровенской "Подкове"
А на утро дальше в путь Ровно-Житомир-Бердичев, и вот уже воооон вдалеке виднеется Родина моя:
Огромное спасибо всем читавшим, рассматривавшим и комментировавшим. Отдельное спасибо админам ТП – так удобно стало вставлять рассказ с картинками, что прям руки чешутся и писать и фотографировать!
