Ваша оцінка готелю:
5.0
з 10
Оцінки готелю за критеріями:
Номери:
8.0
Сервіс:
5.0
Чистота:
6.0
Харчування:
8.0
Інфраструктура:
7.0
Відпочивали із сім'єю.
Ми вже 2 рази в готелі OLD PALACE RESORT SAHL HASHEESH 5* були 3 роки тому і залишилися задоволені, радили його друзям. Але світ не стоїть дома. Те, що має попит сьогодні, нікому не треба завтра. Те, що працювало 3 роки поспіль, перестане працювати, тихенько знижуючи дохід. Бізнеси, які не спілкуються з клієнтами, помирають. Настав час відкликання, оскільки готель змінився. І ось наші враження від візиту:
+ З'явився Wi-Fi у номерах та по всій території готелю, і він чудово працює. Цей пункт є слабким місцем багатьох готелів. OLD PALACE додав собі вагомий плюс. Браво!
Море:
+ Гарний захід у море та чудовий піщаний пляж. Готель OLD PALACE RESORT SAHL HASHEESH 5* має, мабуть, найкращий вхід у море на узбережжі Sahl Hasheesh. Дуже м'який, комфортний набір глибини, чудовий пісок на дні, чиста вода, відсутність хвиль та вітру. Легко плаває. Тихо і спокійно. Пляж прибирають. Шезлонгів достатньо.
+ Для любителів коралів, біля пляжу готелю, буквально за два кроки (якщо трохи пройти берегом до білого недобудованого готелю, є гарний кораловий риф)
+ Відпочинок для релаксу та душі. Тут навіть відпочиваючі з дітьми спокійні, на пляжі немає галасливих дитячих криків, все на релакс. Багато відпочиваючих відзначають, що повертаються в цей готель через спокійну, тиху обстановку і що вони відпочивають тут душею, тому що немає шуму, суєти.
Якщо ви втомилися від суєти та шуму – вам сюди.
Дезінфекція:
- Мінуси: проблема з дезинфекцією. Не дезінфікуються столики після кожного гостя ресторану та не заміряється температура перед входом до їдальні на відміну від інших готелів.
+ Плюси:
Столові прилади разом із серветками запечатуються в пакет з метою дотримання санітарних норм і якість серветок дуже хороша. Приємний плюс, що серветки брендовані. Також є антисептики на столах і по всій території. Перед кожним ліфтом і всередині ліфта лежать удосталь серветки та дез. засоби.
- Кава порошкова та посередня. У багатьох 5* готелях вже давно стоїть зернова кава з відмінними кавами машинами і додає смак та гарний настрій любителям кави.
- Фруктів у готелі не було, потім з'явилися у вигляді фруктового салату і далі пішли цілі фрукти лише на вечерю: диня, шарон та яблуко. Що вкрай сумно, в той час, коли в інших готелях на обід та вечерю гуава, виноград, фініки, манго у той же сезон манго, гранат.
+ Якість пляжних рушників та лазневих рушників відмінна.
- На деяких пляжних рушниках є не відпрані плями. Це – мінус.
Гості готелю:
Три роки тому відпочиваючі були переважно Українці, Англійці, Німці та жителі Європи. 35% відпочиваючих складало місцеве населення. Зараз, за часів кризи 55% білорусів + українців та 45% місцеве населення (Що природно та логічно, багато курортних готелів відкрили свої двері місцевому населенню, адже потрібно рятувати економіку готелю та бізнесу за рахунок своїх громадян).
Зелена територія:
- Для готелю з такою маленькою територією не зробити її зеленою – економія собі на шкоду та груба помилка. Роблю знижку на карантин, кризу та ковід та те, що готель не працював 2-3 місяці. Багато що засохло і зав'яло, в порівнянні з 3 роками тому територія виглядає сумно. Потрібно відновлювати зелені зони. Тим більше, що територія дуже маленька і відновити її буде просто та швидко.
Чистота в локації, інтер'єр:
+ Відмінна ідея в архітектурному рішенні зробити готель у білих та світлих тонах та покласти білий мармур на підлогу у зоні внутрішнього саду. У спеку, мармур сильно не нагрівається і немає відчуття перегріву та задухи.
- Чорний фонтан із мозаїки потребує реставрації. Зараз він виглядає старим і пошарпаним. Мозаїка відпала і шматочки плитки лежать у фонтані. Що виглядає недоглянутим та старим. І всі фонтани взагалі не працюють.
- Заходячи в хол ви побачите килим, який вже 3 роки не міняли і схоже не прали. Відверто кажучи, що бачив найкращі часи, килим лежить на підлозі у центральному холі. Старий, вицвілий, весь у патьоках, у різнобарвних плямах, місцями у бруді.
Персонал:
+ (Рецепшен) Халід – візитна картка готелю! Справжній професіонал своєї справи! Побільше таких профі! Халід допомагає вирішити будь-яку проблему. Завжди включає емпатію, віддається роботі повністю і видно, наскільки людина любить і обожнює свою роботу. Говорив про готель та роботу готелю з великою любов'ю і справді переживає за бізнес, робить все можливе, щоб клієнти залишилися задоволеними відпочинком. Таким співробітником потрібно пишатися, він дуже сильний гравець для усієї своєї команди. Ієрархію клієнт - персонал блискуче дотримується. Інтелігентний, доброзичливий, ввічливий та працьовитий. Дуже старається та відповідально підходить до своїх обов'язків. Такий співробітник – багатство будь-якого начальника. Халід гідний найвищої оцінки!
+ Ісмаїл (Головний топ-менеджер ресторану) - Оперативно і швидко вирішує труднощі, що виникли, і блискуче виконує свою роботу. Ідеально дотримується ієрархії клієнт-персонал. Намагається врегулювати будь-яке питання та конфлікт. Вміє нести відповідальність, як керівник та приймати рішення. Ісмаїл теж вихований, інтелігентний, добрий, ввічливий та працьовитий. Дуже відповідально підходить до своїх обов'язків. Приємно було побачити його через 3 роки у готелі.
+ Шеф-кухар - У перші дні нашого відпочинку меню було слабким, мізерним, а вибір обмеженим. Можливо через невелику кількість відпочиваючих, кухня не працювала на повну силу. Але було смачно.
Але далі все змінилося і шеф кухар показав себе, як істинний профі, меню було різноманітне, смачне та цікаве.
Смак страв у OLD PALACE RESORT SAHL HASHEESH 5* завжди delicious. Починаючи супами і закінчуючи десертами, все чудово, смачно та різноманітно. У Шеф-кухаря емпатія на високому рівні, вміє підлаштовуватися під настрій клієнтів і блискуче дотримується ієрархії клієнт-персоналу, шанобливо ставиться до відпочиваючих. Вміє виявляти психологічну гнучкість. Розуміє та говорить англійською, що вагомий плюс для топ-менеджменту.
Якщо керівник розумний то й команда в нього блискуча, так і в даному випадку з командою кухарів. Кожен розумник і на своєму місці.
+ Mohammed (Менеджер на барі та в ресторані)
Мохаммед грамотно та блискуче вміє підтримати розмову та веде smal talk з відпочиваючим. Володіє навичками емпатії, також доброзичлива, артистична та харизматична людина, яка позитивним спілкуванням створює настрій відпочиваючим. Дотримується блискуче ієрархію клієнт-персонал. Завжди підкаже та допоможе, якщо щось потрібно. Працює чудово. Добре розмовляє англійською.
+Ali / Алі - (ресторан) Істинний професіонал своєї справи. Знає англійську добре. Ідеально веде small talk з відпочиваючими, надає чудовий та уважний сервіс. Дає особистий простір, коли відвідувач ресторану потребує усамітнення та вміє підтримати розмову, коли ви налаштовані на спілкування. Емпатію включає і завжди чітко вловлює настрій відпочиваючих. Працьовитий. Уважний і блискуче дотримується ієрархії клієнт - персонал. Я вважаю, що ця людина заслуговує на підвищення, тому що вона блискуче виконує свою роботу і розуміє, яким має бути сервіс преміум рівня. Його сервіс нагадав мені найкращі часи OLD PALACE RESORT, 3 роки тому. Коли всі менеджери та офіціанти працювали як єдиний механізм, розбиралися в етикеті та сервіруванні столу, могли легко підтримати Small Talk. Своїм бездоганним сервісом зачаровували всіх гостей ресторану.
+ Richi (кухар у ресторані і був на роздачі морозива біля бару біля басейну) Доброзичлива і вихована людина, яка виконує свої обов'язки на відмінно.
+ Tarek ( Хлопець який працює на пляжі) Привітний та намагається з перших днів відпочинку підтримати мінімальний small talk з відпочиваючими. Уважний та доброзичливий. Виконує свої обов'язки добре.
+ Прибирання в номерах чудове та ретельне.
+ Аніматори дуже підковані та сильні хлопці. Таня, Чад, Ібрагім, Мустафа – всі дають цікаву програму, хороші фіз. навантаження на аква-аеробіку та зарядку. Кожен дотримується субординації і поводяться професійно. І вечірні шоу дуже добрі та цікаві.
Є персонал, який вирішує проблеми, всі перелічені вище люди саме цієї категорії. Фахівці, менеджери, управлінці, які обганяють ринок та приносять супер-користу власнику. Вони – сильна команда, яка піднімає Old Palace із кризи. Але є персонал, що створює проблеми.
- Ахмет - (Менеджер ресторану). Ця людина – пляма на репутації готелю. Ахмет не розуміє і не дотримується ієрархії клієнт - персонал настільки, що мимоволі виникає питання: Що взагалі він робить в топ-менеджменті? Його рівень обслуговування низький”.
У перші дні нашого відпочинку здавався дружелюбним, але потім загрався у головного менеджера та big boss і почав учити нас, коли ми повинні говорити йому спасибі та що взагалі повинні бути вдячні за те, що ВІН обслуговує нас. Ахмет сам почав нав'язувати нам свої послуги.
Ахмет дозволив собі підвищити голос на клієнта. (Коли я попросила склянку на барі ресторану, він крикнув щоб я сіла, і він принесе все сам. При цьому людина виглядала розлюченою, коли я сказала, що вже підійшла за склянкою і можу сама донести її. ) А закінчився наш черговий обід тим, що Ахмет почав нав'язувати насильно свій сервіс та послуги, прилип до нас як лазневий лист у ресторані та переслідував по всьому ресторану, вигукуючи моє ім'я щонайменше 5 разів. Поводився дуже дивно, як сталкер. Такого хамства собі не дозволяв ніхто, крім нього.
Ахмет вміє підлаштовуватися під настрій свого начальства і субординації з ними дотримується. Але ієрархію з клієнтами не розуміє і субординацію грубо порушує. Ця людина використовує своє службове становище, перевищуючи свої повноваження. При конфлікті починає маніпулювати, лицемірити та включати акторську майстерність.
Взагалі не зрозуміло, як ця людина змогла отримати цю посаду і працює топ менеджменті.
В той же час, хочу зазначити, що справжній Топ-менеджмент ресторану (Шеф пофар та Ісмаїл) блискуче і оперативно спрацювали, вони відразу усунули проблему, вибачилися і доглядали, хвилювалися щоб інцидент з Ахметом не повторився. Видно, що люди переживають за репутацію готелю та переймаються комфортом клієнта. Ще раз повторюся, завдяки топ-менеджменту, вони зробили наше перебування в готелі приємним. Ті функції, які знаходяться в зоні їхньої відповідальності, вони виконали блискуче.
Чи повернемось ми до OLD PALACE RESORT SAHL HASHEESH 5*?
Я б сказала так, оскільки навіть роблячи знижку на кризу і важкий стан речей для готельного бізнесу, готель намагається підтримувати якість сервісу, яке було 3 роки тому. Мінуси, які я перерахувала, дуже швидко усуваються. Топ - менеджмент та решта персоналу працює злагоджено і добре. Команда справді сильна.
Але!
Ложка дьогтю може зіпсувати бочку меду. Наразі немає бажання повторити візит до Old Palace, але якщо готель відреставрують та закриють ВСІ вищезгадані мінуси – буде сенс і бажання його відвідати знову.
Ми вже 2 рази в готелі OLD PALACE RESORT SAHL HASHEESH 5* були 3 роки тому і залишилися задоволені, радили його друзям. Але світ не стоїть дома. Те, що має попит сьогодні, нікому не треба завтра. Те, що працювало 3 роки поспіль, перестане працювати, тихенько знижуючи дохід. Бізнеси, які не спілкуються з клієнтами, помирають. Настав час відкликання, оскільки готель змінився. І ось наші враження від візиту:
+ З'явився Wi-Fi у номерах та по всій території готелю, і він чудово працює. Цей пункт є слабким місцем багатьох готелів. OLD PALACE додав собі вагомий плюс. Браво!
Море:
+ Гарний захід у море та чудовий піщаний пляж. Готель OLD PALACE RESORT SAHL HASHEESH 5* має, мабуть, найкращий вхід у море на узбережжі Sahl Hasheesh. Дуже м'який, комфортний набір глибини, чудовий пісок на дні, чиста вода, відсутність хвиль та вітру. Легко плаває. Тихо і спокійно. Пляж прибирають. Шезлонгів достатньо.
+ Для любителів коралів, біля пляжу готелю, буквально за два кроки (якщо трохи пройти берегом до білого недобудованого готелю, є гарний кораловий риф)
+ Відпочинок для релаксу та душі. Тут навіть відпочиваючі з дітьми спокійні, на пляжі немає галасливих дитячих криків, все на релакс. Багато відпочиваючих відзначають, що повертаються в цей готель через спокійну, тиху обстановку і що вони відпочивають тут душею, тому що немає шуму, суєти.
Якщо ви втомилися від суєти та шуму – вам сюди.
Дезінфекція:
- Мінуси: проблема з дезинфекцією. Не дезінфікуються столики після кожного гостя ресторану та не заміряється температура перед входом до їдальні на відміну від інших готелів.
+ Плюси:
Столові прилади разом із серветками запечатуються в пакет з метою дотримання санітарних норм і якість серветок дуже хороша. Приємний плюс, що серветки брендовані. Також є антисептики на столах і по всій території. Перед кожним ліфтом і всередині ліфта лежать удосталь серветки та дез. засоби.
- Кава порошкова та посередня. У багатьох 5* готелях вже давно стоїть зернова кава з відмінними кавами машинами і додає смак та гарний настрій любителям кави.
- Фруктів у готелі не було, потім з'явилися у вигляді фруктового салату і далі пішли цілі фрукти лише на вечерю: диня, шарон та яблуко. Що вкрай сумно, в той час, коли в інших готелях на обід та вечерю гуава, виноград, фініки, манго у той же сезон манго, гранат.
+ Якість пляжних рушників та лазневих рушників відмінна.
- На деяких пляжних рушниках є не відпрані плями. Це – мінус.
Гості готелю:
Три роки тому відпочиваючі були переважно Українці, Англійці, Німці та жителі Європи. 35% відпочиваючих складало місцеве населення. Зараз, за часів кризи 55% білорусів + українців та 45% місцеве населення (Що природно та логічно, багато курортних готелів відкрили свої двері місцевому населенню, адже потрібно рятувати економіку готелю та бізнесу за рахунок своїх громадян).
Зелена територія:
- Для готелю з такою маленькою територією не зробити її зеленою – економія собі на шкоду та груба помилка. Роблю знижку на карантин, кризу та ковід та те, що готель не працював 2-3 місяці. Багато що засохло і зав'яло, в порівнянні з 3 роками тому територія виглядає сумно. Потрібно відновлювати зелені зони. Тим більше, що територія дуже маленька і відновити її буде просто та швидко.
Чистота в локації, інтер'єр:
+ Відмінна ідея в архітектурному рішенні зробити готель у білих та світлих тонах та покласти білий мармур на підлогу у зоні внутрішнього саду. У спеку, мармур сильно не нагрівається і немає відчуття перегріву та задухи.
- Чорний фонтан із мозаїки потребує реставрації. Зараз він виглядає старим і пошарпаним. Мозаїка відпала і шматочки плитки лежать у фонтані. Що виглядає недоглянутим та старим. І всі фонтани взагалі не працюють.
- Заходячи в хол ви побачите килим, який вже 3 роки не міняли і схоже не прали. Відверто кажучи, що бачив найкращі часи, килим лежить на підлозі у центральному холі. Старий, вицвілий, весь у патьоках, у різнобарвних плямах, місцями у бруді.
Персонал:
+ (Рецепшен) Халід – візитна картка готелю! Справжній професіонал своєї справи! Побільше таких профі! Халід допомагає вирішити будь-яку проблему. Завжди включає емпатію, віддається роботі повністю і видно, наскільки людина любить і обожнює свою роботу. Говорив про готель та роботу готелю з великою любов'ю і справді переживає за бізнес, робить все можливе, щоб клієнти залишилися задоволеними відпочинком. Таким співробітником потрібно пишатися, він дуже сильний гравець для усієї своєї команди. Ієрархію клієнт - персонал блискуче дотримується. Інтелігентний, доброзичливий, ввічливий та працьовитий. Дуже старається та відповідально підходить до своїх обов'язків. Такий співробітник – багатство будь-якого начальника. Халід гідний найвищої оцінки!
+ Ісмаїл (Головний топ-менеджер ресторану) - Оперативно і швидко вирішує труднощі, що виникли, і блискуче виконує свою роботу. Ідеально дотримується ієрархії клієнт-персонал. Намагається врегулювати будь-яке питання та конфлікт. Вміє нести відповідальність, як керівник та приймати рішення. Ісмаїл теж вихований, інтелігентний, добрий, ввічливий та працьовитий. Дуже відповідально підходить до своїх обов'язків. Приємно було побачити його через 3 роки у готелі.
+ Шеф-кухар - У перші дні нашого відпочинку меню було слабким, мізерним, а вибір обмеженим. Можливо через невелику кількість відпочиваючих, кухня не працювала на повну силу. Але було смачно.
Але далі все змінилося і шеф кухар показав себе, як істинний профі, меню було різноманітне, смачне та цікаве.
Смак страв у OLD PALACE RESORT SAHL HASHEESH 5* завжди delicious. Починаючи супами і закінчуючи десертами, все чудово, смачно та різноманітно. У Шеф-кухаря емпатія на високому рівні, вміє підлаштовуватися під настрій клієнтів і блискуче дотримується ієрархії клієнт-персоналу, шанобливо ставиться до відпочиваючих. Вміє виявляти психологічну гнучкість. Розуміє та говорить англійською, що вагомий плюс для топ-менеджменту.
Якщо керівник розумний то й команда в нього блискуча, так і в даному випадку з командою кухарів. Кожен розумник і на своєму місці.
+ Mohammed (Менеджер на барі та в ресторані)
Мохаммед грамотно та блискуче вміє підтримати розмову та веде smal talk з відпочиваючим. Володіє навичками емпатії, також доброзичлива, артистична та харизматична людина, яка позитивним спілкуванням створює настрій відпочиваючим. Дотримується блискуче ієрархію клієнт-персонал. Завжди підкаже та допоможе, якщо щось потрібно. Працює чудово. Добре розмовляє англійською.
+Ali / Алі - (ресторан) Істинний професіонал своєї справи. Знає англійську добре. Ідеально веде small talk з відпочиваючими, надає чудовий та уважний сервіс. Дає особистий простір, коли відвідувач ресторану потребує усамітнення та вміє підтримати розмову, коли ви налаштовані на спілкування. Емпатію включає і завжди чітко вловлює настрій відпочиваючих. Працьовитий. Уважний і блискуче дотримується ієрархії клієнт - персонал. Я вважаю, що ця людина заслуговує на підвищення, тому що вона блискуче виконує свою роботу і розуміє, яким має бути сервіс преміум рівня. Його сервіс нагадав мені найкращі часи OLD PALACE RESORT, 3 роки тому. Коли всі менеджери та офіціанти працювали як єдиний механізм, розбиралися в етикеті та сервіруванні столу, могли легко підтримати Small Talk. Своїм бездоганним сервісом зачаровували всіх гостей ресторану.
+ Richi (кухар у ресторані і був на роздачі морозива біля бару біля басейну) Доброзичлива і вихована людина, яка виконує свої обов'язки на відмінно.
+ Tarek ( Хлопець який працює на пляжі) Привітний та намагається з перших днів відпочинку підтримати мінімальний small talk з відпочиваючими. Уважний та доброзичливий. Виконує свої обов'язки добре.
+ Прибирання в номерах чудове та ретельне.
+ Аніматори дуже підковані та сильні хлопці. Таня, Чад, Ібрагім, Мустафа – всі дають цікаву програму, хороші фіз. навантаження на аква-аеробіку та зарядку. Кожен дотримується субординації і поводяться професійно. І вечірні шоу дуже добрі та цікаві.
Є персонал, який вирішує проблеми, всі перелічені вище люди саме цієї категорії. Фахівці, менеджери, управлінці, які обганяють ринок та приносять супер-користу власнику. Вони – сильна команда, яка піднімає Old Palace із кризи. Але є персонал, що створює проблеми.
- Ахмет - (Менеджер ресторану). Ця людина – пляма на репутації готелю. Ахмет не розуміє і не дотримується ієрархії клієнт - персонал настільки, що мимоволі виникає питання: Що взагалі він робить в топ-менеджменті? Його рівень обслуговування низький”.
У перші дні нашого відпочинку здавався дружелюбним, але потім загрався у головного менеджера та big boss і почав учити нас, коли ми повинні говорити йому спасибі та що взагалі повинні бути вдячні за те, що ВІН обслуговує нас. Ахмет сам почав нав'язувати нам свої послуги.
Ахмет дозволив собі підвищити голос на клієнта. (Коли я попросила склянку на барі ресторану, він крикнув щоб я сіла, і він принесе все сам. При цьому людина виглядала розлюченою, коли я сказала, що вже підійшла за склянкою і можу сама донести її. ) А закінчився наш черговий обід тим, що Ахмет почав нав'язувати насильно свій сервіс та послуги, прилип до нас як лазневий лист у ресторані та переслідував по всьому ресторану, вигукуючи моє ім'я щонайменше 5 разів. Поводився дуже дивно, як сталкер. Такого хамства собі не дозволяв ніхто, крім нього.
Ахмет вміє підлаштовуватися під настрій свого начальства і субординації з ними дотримується. Але ієрархію з клієнтами не розуміє і субординацію грубо порушує. Ця людина використовує своє службове становище, перевищуючи свої повноваження. При конфлікті починає маніпулювати, лицемірити та включати акторську майстерність.
Взагалі не зрозуміло, як ця людина змогла отримати цю посаду і працює топ менеджменті.
В той же час, хочу зазначити, що справжній Топ-менеджмент ресторану (Шеф пофар та Ісмаїл) блискуче і оперативно спрацювали, вони відразу усунули проблему, вибачилися і доглядали, хвилювалися щоб інцидент з Ахметом не повторився. Видно, що люди переживають за репутацію готелю та переймаються комфортом клієнта. Ще раз повторюся, завдяки топ-менеджменту, вони зробили наше перебування в готелі приємним. Ті функції, які знаходяться в зоні їхньої відповідальності, вони виконали блискуче.
Чи повернемось ми до OLD PALACE RESORT SAHL HASHEESH 5*?
Я б сказала так, оскільки навіть роблячи знижку на кризу і важкий стан речей для готельного бізнесу, готель намагається підтримувати якість сервісу, яке було 3 роки тому. Мінуси, які я перерахувала, дуже швидко усуваються. Топ - менеджмент та решта персоналу працює злагоджено і добре. Команда справді сильна.
Але!
Ложка дьогтю може зіпсувати бочку меду. Наразі немає бажання повторити візит до Old Palace, але якщо готель відреставрують та закриють ВСІ вищезгадані мінуси – буде сенс і бажання його відвідати знову.
Перекладено автоматично з російської. Переглянути оригінал
Коментарі (0)
залишити коментар
Показати інші коментарі …
