Музей Вина в селі Ерімі, який був відкритий у 2004 р., не єдиний музей вина на Кіпрі, але має великий інтерес для дослідників. Музею, в якому розповідалося про всі тридцяти дух виноробні Кіпру, про історію зародження та розвитку виноробства на острові, до листопада 2004 року не існувало.

2000 року кіпрський композитор Анастасія Гай вирішила здійснити свою давню мрію — створити Кіпрський музей вина, яке на острові виробляють протягом п'яти тисячоліть. Музей вирішено було заснувати у будинку, яким сім'я Анастасії володіє вже понад 100 років.

Один із трьох поверхів музею відданий експозиції фотографій та малюнків, що ілюструють історію кіпрського виноробства. Старовинні глеки та вази (надані Кіпрським Музеєм), середньовічні винні посудини (подарунок музею Пієрідіса), старовинні документи та інструменти з приватної колекції Анастасії Гай наочно демонструють, як вироблялося та зберігалося вино у минулому.
В одному із залів можна побачити стародавні знаряддя праці для вирощування виноградної лози та винний прес, за допомогою якого мешканці села Омодос давили грона дозрілого винограду. Нижній поверх будинку відданий колекції, в якій зібрані найкращі вина острова. Зал "Іларіон" призначений для дегустації. Центральне місце у колекції належить королеві кіпрських вин «Командарії».

Крім експозиції відвідувачам музею демонструють фільм про всі аспекти виробництва вина, починаючи з посадки в землю виноградної лози та закінчуючи розливом вина у пляшки. Варто зазначити, що фільм призначений для людей усіх національностей — без жодного слова, за допомогою відеоряду та музичного супроводу, написаного засновницею музею Анастасією Гай, перед глядачами постає історія та сучасність кіпрського вина.