При будівництві дамби на притоці Ельби — річці Альстер, у центрі Гамбурга було створено два штучні озера: Альстер, площею 1,64 кв.км та Внутрішній Альстер, площею 0,2 кв.км, які сформували новий міський простір для відпочинку на природі . Навколо великого озера прокладено семикілометрову «стежку здоров'я», яка збирає любителів бігу, пішохідних прогулянок та велосипеда. Головною визначною пам'яткою озера є скульптура дівчини, яка сидить по шию у воді, названа в місті «Русалкою». Озера Альстер прикрашають численні фонтани, тут живуть чудові лебеді. На озері можна взяти човен напрокат і зайнятися риболовлею на вудку по спеціальній карті рибалки, покататися по озеру і численними його каналами, милуючись навколишніми парками та будівлями. Біля озера Альстер обладнана паркова зона із зеленими галявинами.