Леб'яжі острови (Сари-Булат) — розташовані біля північно-західних берегів рівнинного Криму за 3,5 км від берега Каркінітської затоки. Уся група островів витяглася вздовж берега затоки на 8 км. Найбільший із 6-ти островів - четвертий, його довжина - близько 3,5 км, ширина - до 350 м. Навколо островів на суші та воді створена велика охоронна зона.

Леб'ячі острови - заповідник міжнародного значення. Складено острови піщано-черепашковими наносами, тому площа, конфігурація і навіть кількість островів постійно змінюються. Над рівнем моря вони височіють всього на 1-2 м. Дрібноводдя, велика кількість рослинної та тваринної їжі у воді та на суші у поєднанні із заповідним режимом привертають на острови масу птахів, переважно водоплавних. В охоронній зоні островів зустрічається понад 230 видів, гніздиться близько 25 видів птахів.
Гордістю островів є лебідь-шипун. Його промишляли тут ще наприкінці XIX століття, що призвело до різкого скорочення поголів'я цього птаха. Після вжиття заходів щодо охорони Леб'ячих островів у наш час, влітку тут збирається до 6000 лебедів. У цей час птахи не можуть літати і заповідні острови стають для них рідною домівкою. Плаваючі зграї граціозних, білосніжних птахів із гарно вигнутою шиєю та яскраво-червоним дзьобом – це незабутнє видовище! На зимівлю лебеді-шипуни вирушають на південь; гніздяться вони в низов'ях Дунаю, Дністра, Дніпра, в плавнях Кубані, в дельті Волги. Пізньої осені на островах збираються на зимівлю північні лебеді-клікуни (у них більш пряма шия та жовта дзьоба). Так що майже цілий рік на заповідних островах можна зустріти пернатих красенів.
З інших птахів на Леб'ячих островах мешкають різні види качок, куликів, білі та сірі чаплі, чайки, баклани. Найбільш численна чайка-реготуха, що приносить велику користь сільському господарству. За літній сезон чайки Леб'ячих островів знищують майже 2 млн. ховрахів і до 8 млн. мишей, а сама колонія цих птахів налічує до 30 тисяч особин.