Продолжение. Начало здесь > > >
Жил был Фома. Далеко жил, в графстве Девоншир из далекой Англии. И звался там Томас Коблей. Но, волею судьбы оказался в России. Только здесь его стали величать Фома Александрович Кобле.
От Одессы до Коблево немногим более пятидесяти километров. Кажется всего ничего. Однако, выехать с южной столицы весьма непросто. Возникает ощущение, что всех жителей города и его гостей обуяла непреодолимая страсть к массовому перемещению. Неважно куда. Главное сам процесс. Поэтому, уже сама дорога между этими населенными пунктами проносится как один миг.
Водная гладь Тилигульского лимана разделяет Одесскую и Николаевскую области. На Николаевском берегу лимана раскинулся курорт Коблево. Хотя вначале здесь было село Постовое. Его в период Русско-Турецкой войны основал русский князь Григорий Волконский. В 1788 году возвели церковь. Как раз к празднику Святой Троицы. И в честь этого события переименовали населенный пункт в Троицкое.
Но, уже через четыре года за успешное завершение Турецкой кампании и отменную службу Екатерина II дарит 12 десятин земли на левом берегу Тилигульского лимана Фоме Кобле. И спустя какое-то время село переименовывают в Коблевку. Потом уже немного облагозвучили. И сегодня именуют просто Коблево.
Все бы ничего, но забыли историки, что издавна здесь проживали тюркские племена. Во времена Османской империи принадлежали эти земли Очаковским татарам. И если взглянуть на ту же карту Риччи Занони 1767 года, то на месте нынешнего Коблево обнаруживается поселение Olu-Kulle. Что в переводе означает высокая башня.
Почему так? В те времена Тилигульский лиман представлял собой очень удобную бухту для кораблей. А для облегчения навигации при входе ставили маяки. Высокие сооружения с огнем наверху. Так что еще неизвестно откуда получил свое имя нынешний курорт Коблево.
Сразу же за лиманом от трассы Одесса – Николаев ответвляется единственная дорога на курорт. Через пару километров гостей встречает пост ГАИ и автостанция. А напротив раскинулся знаменитый аквапарк.
Кстати, желающим облегчить себе жизнь на том же сайте https://inbus. ua можно заказать прямой рейс до Коблево. Или же приобрести билеты с пересадкой в Одессе или Николаеве. Очень удобно и никаких проблем во время отдыха.
Курортная зона условна поделена на две части. Молдавская более шумная. Здесь находятся дискотеки и прочие увеселительные заведения. Украинская более степенная и основательная. В основном сюда приезжают родители с детьми. Хотя, в последнее время все смешалось в этом королевстве.
Пансионат Лидия расположен в самом центре молдавской зоны. Трехэтажное здание советской постройки находится в процессе модернизации. Которая прерывается только на курортный сезон. Лучшие номера на первом этаже, эконом вариант, - на третьем.
В комнате две кровати. Неплохой матрас, Чистое, симпатичной расцветки белье. Между ними тумбочки. У ног холодильник и вешалка. На потолке совмещенные люстра с вентилятором. И, все... Блоки санитарных комнат и душевых в конце коридора у лестницы. Чисто, аккуратно и аскетично. Для тех, кому только переночевать идеальный вариант.
Вот только немного смущает веранда, протянувшаяся вдоль номеров. То есть любой желающий может поинтересоваться жизнью соседа и не только. Спасают положение тяжелые плотные шторы. Но, тогда номер превращается в некую камеру добровольного заточения. Хотя, ведь это всего лишь на ночь...
Однако внутренний голос подсказывает, что неплохо уже и подкрепиться. Нет ничего проще? Как бы не так. Изголодавшимся предстоит пережить небольшое приключение. Которое начинается буквально за воротами пансионата. Бесчисленное количество торговых точек и заведений общепита. И еще большее количество людей постоянно находящихся в состоянии хаотического движения. Чем-то это все напоминает знаменитые восточные базары. В принципе здесь можно купить все или почти все. Если задаться конкретной целью.
Хорошо, что есть надежный проводник. Который очень быстро доставляет к искомому объекту. Мини аквапарк. В центре заведения большой бассейн. Вокруг него многочисленные зоны для отдыха. В смысле столики для принятия пищи и напитков. Еда на любой вкус. И вполне доступна по ценам. Продукты свежие. Ведь почти все они с данного региона.
А вот вернуться назад уже проблема. Во-первых после сытного ужина передвигаться просто очень тяжело. А во вторых в сумерках найти дорогу весьма непросто. Но, внутренний автопилот уверенно выводит в нужное место. Теперь спать.
Как не странно, утро начинается достаточно рано. И вроде бы никто не тревожил. И сон прекрасный. Но, тот самый внутренний голос требует движения. Так, что после обязательных процедур в путь. В смысле осматривать местные достопримечательности.
На улицах пустынно. До моря ленивым шагом минут десять. Между пляжами и строениями тянется местная набережная. То есть плиточная достаточно широкая дорожка для променада. В сторону Одесской области новенькая с иголочки. С пальмами и симпатичными фонарями в виде корабельных мачт.
Пляжные зоны на любой вкус. В том числе наличествует и бесплатная общественная. В самом конце дорожка упирается в канал, соединяющий Тилигульский канал с морем. Почти упирается. Потому, что между между ними метров тридцать чистого песочка. А дальше шлюз. И пешеходный мостик, соединяющий две области.
Возникает вопрос, - почему не продлить дорожку непосредственно до этого объекта. Ведь для туристов это шикарное место для фото. Хотя, на самой набережной об отдыхающих с камерами позаботились. Традиционная объемные надписи “ Я люблю Коблево” и просто “ Люблю” . Почему-то на английском. Хотя британских лордов нигде не видно. А еще есть удивительное животное, похожее на слоника. Его нашли прямо в море во время отлива. Теперь это местная достопримечательность.
“ Мама пляж” это не только пляж, но и прекрасный ресторанчик под тем же оригинальным названием. Последний находится по другую сторону набережной. То есть через пять метров. До моря метров двадцать. Очень удобно, поплескаться в море и тут же выпить чашечку кофе. Или же основательно подкрепиться. Как говорится, - все не отходя от кассы. Кстати, кофе здесь весьма неплох.
Быть возле моря и не попробовать морепродуктов это нонсенс. Относительно недавно в Коблево появилось специализированное заведение “ Рыбная таверна” . Расположена она по другую сторону курортной зоны в сторону Очакова. Вот только добраться до нее весьма непросто. Разбитая асфальтовая дорога вскоре сменяется обыкновенной грунтовкой. Которая, вдобавок петляет словно ошпаренный заяц удирающий от погони. Но, затраченные усилия стоят того.
“ Рыбная таверна” – это общепит, созданный самими рыбаками. Поэтому качество продуктов гарантировано. Ранним утром выловили и тут же на кухню. Все с пылу с жару. Кстати, сами орудия производства тут же на берегу. Надежно охраняемые лохматыми барбосами.
Несколько моторных лодок и традиционный баркас. Еще один, с фирменной надписью “ Рыбная таверна” , превращен в объект поклонения туристов. В самой таверне еще одна изюминка. Прямо на барной стойке красуется старинный бронзовый корабельный колокол. Извлеченный с затопленного британского корабля.
После вкусного завтрака можно и немного прогуляться. Дикий берег вскоре сменяется обустроенной набережной. Многочисленные базы отдыха и пансионаты как правило сменили собственников. И судя по внешнему виду данное обстоятельство явно пошло на пользу.
Например база отдыха Ивушка словно сошла с рекламного проспекта какого нибудь турецкого курорта. На крутом склоне разместился целый комплекс. И даже на одной из террас поместился бассейн. Бассейн с видом на море, – это впечатляет! А немного далее для любителей дикой романтики бесплатный автокемпинг. Так что выбор на любой вкус и кошелек.
Быть в Коблево и не заехать на знаменитый винный завод это нонсенс. Расположен он по другую сторону дороги от села. И славен прежде всего своими виноградниками. Кстати, поселок так и называется Виноградово. Говорят, что местный климат и почвы очень похожи на легендарный регион Божоле во Франции. Не зря ведь на одной 46-й параллели стоят.
А начиналось все с того самого Фомы Кобле. Получив в подарок от императрицы 12 десятин на берегу Тилигульского лимана, граф принял решение осесть в этих местах, для чего перевез семью и воздвиг замок. На высоком же берегу построил веранду для отдыха.
Но, видно дикие степные просторы не очень радовали глаз молодого хозяина. И он пригласил специалистов из Италии и Франции чтобы те что-нибудь посоветовали дельное. С их подачи окрестные земли были засаджены виноградниками. А для красоты привезены диковинные земляные яблоки. Которые позже стали именоваться томатами или помидорами. И превратились в усладу желудков.
Сладкая же ягода вначале была не очень популярна. И только во временя Советского Союза превратилась в мощную технологическую культуру. В 1972 году было создано районное хозяйство для выращивания винограда. Еще через десять лет открыто винодельческое производство.
Сегодня винзавод “ Коблево” одно из крупнейших предприятий отрасли. Две с половиной тысячи виноградников. А еще есть партнерское хозяйство на берегах Южного Буга. Десятки сортов винограда, которые периодически обновляются. А еще новые, более устойчивые к изменением климата и болезням.
Кстати о последних. На территории очень много роз. И они не только для красоты. Оказывается физиология роз и винограда очень похожа. Только к болезням цветы гораздо чувствительнее. И заболевают намного раньше чем виноград. Значит, если розам плохо надо спасать виноград. Вот такой биологический индикатор здоровья.
Главный технолог Татьяна Матвеева говорит, что на качество ягод влияет даже время сбора. Для лучших вин виноград собирают с трех часов ночи и до утра, когда температура воздуха не превышает 17 градусов. Собранные же днем приходится дополнительно охлаждать.
И одним из главных технологических секретов является максимальное уменьшение контакта сырья с кислородом. Для этого используется азот. Его производят здесь же в специализированном цехе. Этот инертный газ применяется с момента попадания винограда в пресс и до процесса разливки и укопорки готового вина.
Оценить же качество можно в дегустационном зале. Интересно, что свою продукцию пробуют не только специалисты, но другие работники предприятия во время специализированных дегустаций. Так сказать мнение из из народа. И оно также учитывается. О туристах и говорить не приходится. Экскурсии по заводу очень популярны у курортников.
Однако после такого возлияния неплохо и подкрепиться. Благо, что ехать далеко не надо. Всего лишь в соседнее село Украинка. Вот только добраться до него весьма непросто. Вроде бы до этого населенного пункта ведет асфальтированная дорога. Но почему-то все предпочитают ехать напрямик по местным грунтовкам.
В результате приключение в стиле ралли по очень пересеченной местности. При этом желающих совершить кросс, судя по встреченным по дороге машинам, весьма немало. Ради чего же столько людей готовы пройти такое испытание? Ответ кроется за очередным поворотом.
“ Устрицы Скифии” – так называется заведение на берегу Тилигульского лимана. Вернее, целый комплекс отдыха. И представляемая в нем продукция конечная точка производства устричной фермы. Кстати, считающейся первой в стране.
Здесь выращивают самую распространенную в мире пищевую устрицу – Crassostrea Gigas, родиной которой является Тихий океан. Украинскую устрицу, как утверждают многочисленные дегустаторы, отличает нежное « мясо» и тонкое ореховое послевкусие.
За подготовку этих деликатесов отвечает специальный человек. С помощью специального ножа он открывает раковины что-то там вырезает и выкладывает готовый к употреблению продукт на пластиковую тарелку. Стандартная норма пять штук.
Действие происходит в центральном, если можно так сказать, павильоне. За барной стойкой делают заказ морепродуктов и живительной влаги к нему. На бутылке гордо написано “ Устричное” . Хотя на самом деле к морю этот продукт не имеет никакого отношение. Просто неплохое белое вино.
Блюда готовят на кухне, которая скрывается за стойкой заказа. Официант доставит выбранное к месту потребления. И здесь большой выбор. Самое шикарное, - за столами под огромным белоснежным шатром. Огромные вырезы позволяют любоваться бескрайней поверхностью лимана. Но, в то же время не спасают от ураганного ветра. Одноразовую посуду сносит в момент. Даже попытка съесть вкуснейшую уху превращается в уникальный аттракцион.
В этот момент прекрасно осознается откуда пошло название данной местности. В переводе с тюркского “ Дели Гёль” означает Буйное Озеро. А еще Бешеное или Обезумевшее. Длина этого чуда природы составляет 80 километров, а ширина доходит до трех с половиной. Не удивительно, что с такими ветрами Тилигульский лиман стал излюбленной площадкой для кайт- и виндсёрфингистов.
В хорошую погоду здесь можно прекрасно покупаться, прокатиться на катамаране или же от души обмазаться вонючей грязью. Каждый выбирает на свой вкус.
А пока сделать прощальный снимок на фоне ревущего маленького моря. И бегом к автобусу. Пока не сдуло. Впереди ждет город корабелов Николаев.
Окончание следует...
Продовження. Початок тут >>>
Жив був Хома. Далеко жив у графстві Девоншир із далекої Англії. І звався там Томас Коблей. Але, волею долі опинився у Росії. Тільки тут його стали звати Фома Олександрович Кобле.
Від Одеси до Коблева трохи більше ніж п'ятдесят кілометрів. Здається, нічого. Проте виїхати з південної столиці дуже непросто. Виникає відчуття, що всіх мешканців міста та його гостей охопила непереборна пристрасть до масового переміщення. Не має значення куди. Головне – сам процес. Тому вже сама дорога між цими населеними пунктами проноситься як одна мить.
Водна гладь Тилігульського лиману розділяє Одеську та Миколаївську області. На Миколаївському березі лиману розкинувся курорт Коблево. Хоча спочатку тут було село Постове. Його під час Російсько-Турецької війни заснував російський князь Григорій Волконський. 1788 року звели церкву. Саме до свята Святої Трійці. І на честь цієї події перейменували населений пункт на Троїцьке.
Але вже через чотири роки за успішне завершення Турецької кампанії та відмінну службу Катерина II дарує 12 десятин землі на лівому березі Тилігульського лиману Фоме Кобле. І згодом село перейменовують на Коблівку. Потім уже трохи облагозвучили. І сьогодні називають просто Коблево.
Все б нічого, але забули історики, що здавна тут мешкали тюркські племена. За часів імперії Османа належали ці землі Очаківським татарам. І якщо поглянути на ту ж карту Річчі Заноні 1767, то на місці нинішнього Коблево виявляється поселення Olu-Kulle. Що у перекладі означає висока вежа.
Чому так? У ті часи Тилігульський лиман був дуже зручною бухтою для кораблів. А для полегшення навігації на вході ставили маяки. Висока споруда з вогнем нагорі. Отже, ще невідомо звідки отримав своє ім'я нинішній курорт Коблево.
Відразу ж за лиманом від траси Одеса – Миколаїв відгалужується єдина дорога на курорт. За кілька кілометрів гостей зустрічає пост ДАІ та автостанція. А напроти розкинувся знаменитий аквапарк.
До речі, охочим полегшити собі життя на тому ж сайті https://inbus. ua можна замовити прямий рейс до Коблево. Або ж придбати квитки з пересадкою в Одесі чи Миколаєві. Дуже зручно і жодних проблем під час відпочинку.
Курортна зона умовна поділена на дві частини. Молдовська більш галаслива. Тут знаходяться дискотеки та інші розважальні заклади. Українська більш статечна та ґрунтовна. Здебільшого сюди приїжджають батьки із дітьми. Хоча останнім часом все змішалося в цьому королівстві.
Пансіонат Лідія розташований у самому центрі молдавської зони. Триповерховий будинок радянської будівлі перебуває у процесі модернізації. Яка переривається лише на курортний сезон. Найкращі номери на першому поверсі, економ варіант - на третьому.
У кімнаті два ліжка. Непоганий матрац, чисте, симпатичне забарвлення білизну. Поміж ними тумбочки. Біля ніг холодильник та вішалка. На стелі поєднані люстри з вентилятором. І все. . . Блоки санітарних кімнат і душових наприкінці коридору біля сходів. Чисто, акуратно та аскетично. Для тих, кому лише переночувати ідеальний варіант.
Ось тільки трохи бентежить веранда, що простяглася вздовж номерів. Тобто будь-хто може поцікавитися життям сусіда і не тільки. Рятують становище важкі щільні штори. Але тоді номер перетворюється на якусь камеру добровільного ув'язнення. Хоча, адже це лише на ніч. . .
Однак внутрішній голос підказує, що непогано вже й підкріпитися. Немає нічого простішого? Як би не так. Зголоднілим доведеться пережити невелику пригоду. Яке починається буквально за брамою пансіонату. Численна кількість торгових точок та закладів громадського харчування. І ще більша кількість людей, які постійно перебувають у стані хаотичного руху. Чимось це нагадує знамениті східні базари. У принципі тут можна купити все чи майже все. Якщо поставити конкретну мету.
Добре, що надійний провідник. Який дуже швидко доставляє до об'єкта. Міні аквапарк. У центрі закладу є великий басейн. Навколо нього численні зони відпочинку. У сенсі столики для їди та напоїв. Їжа на будь-який смак. І цілком доступна за цінами. Продукти свіжі. Адже майже всі вони з цього регіону.
А ось повернутись назад уже проблема. По-перше, після ситної вечері пересуватися просто дуже важко. А по друге в сутінках знайти дорогу дуже непросто. Проте, внутрішній автопілот впевнено виводить у потрібне місце. Тепер спати.
Як не дивно, ранок починається досить рано. І начебто ніхто не турбував. І сон чудовий. Але, цей внутрішній голос вимагає руху. Так що після обов'язкових процедур у дорогу. У сенсі оглядати місцеві визначні пам'ятки.
На вулицях безлюдно. До моря лінивим кроком хвилин десять. Між пляжами та будівлями тягнеться місцева набережна. Тобто, плиткова досить широка доріжка для променаду. У бік Одеської області нова з голочки. З пальмами та симпатичними ліхтарями у вигляді корабельних щогл.
Пляжні зони на будь-який смак. У тому числі є і безкоштовна громадська. Наприкінці доріжка упирається в канал, що з'єднує Тілігульський канал із морем. Майже упирається. Бо між ними метрів тридцять чистого пісочка. А далі – шлюз. І пішохідний місток, що сполучає дві області.
Виникає питання, чому не продовжити доріжку безпосередньо до цього об'єкта. Адже для туристів це розкішне місце для фото. Хоча на самій набережній про відпочиваючих з камерами подбали. Традиційні об'ємні написи “Я люблю Коблево” і просто “Люблю”. Чомусь англійською. Хоча британських лордів ніде не видно. А ще є дивовижна тварина, схожа на слоника. Його знайшли просто в морі під час відливу. Тепер це місцева визначна пам'ятка.
"Мама пляж" це не тільки пляж, а й прекрасний ресторанчик під тією ж оригінальною назвою. Останній знаходиться з іншого боку набережної. Тобто за п'ять метрів. До моря метрів з двадцять. Дуже зручно, поплескатися в морі і випити чашку кави. Або ж ґрунтовно підкріпитися. Як то кажуть, - все не відходячи від каси. До речі, кава тут дуже непогана.
Бути біля моря і не скуштувати морепродуктів це нонсенс. Відносно недавно у Коблеві з'явився спеціалізований заклад “Рибна таверна”. Розташована вона з іншого боку курортної зони у бік Очакова. От тільки дістатись до неї дуже непросто. Розбита асфальтова дорога незабаром змінюється звичайною ґрунтовкою. Яка, ще петляє немов ошпарений заєць тікає від погоні. Але, витрачені зусилля варті того.
"Рибна таверна" - це громадське харчування, створене самими рибалками. Тому якість продуктів гарантована. Рано-вранці виловили і тут же на кухню. Все з запалу із жару. До речі, самі знаряддя виробництва одразу ж на березі. Надійно охороняються кудлатими барбосами.
Декілька моторних човнів і традиційний баркас. Ще один, з фірмовим написом "Рибна таверна", перетворений на об'єкт поклоніння туристів. У самій таверні ще одна особливість. Прямо на барній стійці красується старовинний бронзовий корабельний дзвін. Витягнутий із затопленого британського корабля.
Після смачного сніданку можна трохи прогулятися. Дикий берег незабаром змінюється облаштованою набережною. Численні основи відпочинку і пансіонати зазвичай змінили власників. І судячи з зовнішнього вигляду, ця обставина явно пішла на користь.
Наприклад база відпочинку Івушка ніби зійшла з рекламного проспекту якогось турецького курорту. На крутому схилі розмістився цілий комплекс. І навіть на одній із терас помістився басейн. Басейн з видом на море – це вражає! А трохи далі для любителів дикої романтики безкоштовний автокемпінг. Так що вибір на будь-який смак та гаманець.
Бути в Коблеві і не заїхати на знаменитий винний завод це нонсенс. Розташований він з іншого боку дороги від села. І славний насамперед своїми виноградниками. До речі, селище так і називається Виноградове. Кажуть, що місцевий клімат та ґрунти дуже схожі на легендарний регіон Божоле у Франції. Адже не дарма на одній 46-й паралелі стоять.
А починалося все з того Фоми Кобле. Отримавши у подарунок від імператриці 12 десятин на березі Тилігульського лиману, граф вирішив осісти у цих місцях, навіщо перевіз сім'ю та спорудив замок. На високому ж березі збудував веранду для відпочинку.
Але, видно, дикі степові простори не дуже тішили око молодого господаря. І він запросив фахівців з Італії та Франції, щоб ті що-небудь порадили слушне. З їхньої подачі навколишні землі були засаджені виноградниками. А для краси привезено дивовижні земляні яблука. Які пізніше стали називатися томатами чи помідорами. І перетворилися на насолоду шлунків.
Солодка ж ягода спочатку була дуже популярна. І лише за часів Радянського Союзу перетворилася на потужну технологічну культуру. 1972 року було створено районне господарство для вирощування винограду. Ще за десять років відкрито виноробне виробництво.
Сьогодні винзавод "Коблево" - одне з найбільших підприємств галузі. Дві з половиною тисячі виноградників. А ще є партнерське господарство на берегах Південного Бугу. Десятки сортів винограду, що періодично оновлюються. А ще нові, більш стійкі до змін клімату та хвороб.
До речі, про останні. На території дуже багато троянд. І вони не лише для краси. Виявляється, фізіологія троянд і винограду дуже схожа. Тільки до хвороб квіти набагато чутливіші. І хворіють набагато раніше ніж виноград. Значить, якщо троянди погано треба рятувати виноград. Ось такий біологічний індикатор здоров'я.
Головний технолог Тетяна Матвєєва каже, що на якість ягід впливає навіть час збирання. Для найкращих вин виноград збирають із трьох годин ночі та до ранку, коли температура повітря не перевищує 17 градусів. А зібрані вдень доводиться додатково охолоджувати.
І одним із головних технологічних секретів є максимальне зменшення контакту сировини з киснем. Для цього використається азот. Його виробляють тут же у спеціалізованому цеху. Цей інертний газ застосовується з моменту попадання винограду в прес і до процесу розливу та укопорки готового вина.
Оцінити якість можна в дегустаційному залі. Цікаво, що свою продукцію пробують не лише фахівці, а й інші працівники під час спеціалізованих дегустацій. Так би мовити думка з народу. І воно також враховується. Про туристів і говорити годі. Екскурсії заводом дуже популярні у курортників.
Однак після такого литва непогано і підкріпитися. Добре, що їхати далеко не треба. Лише у сусіднє село Українка. От тільки дістатись до нього дуже непросто. Начебто до цього населеного пункту веде асфальтова дорога. Але чомусь всі воліють їхати прямо по місцевих грунтовках.
В результаті пригода в стилі ралі дуже пересіченою місцевістю. При цьому бажаючих зробити крос, судячи з машин, що зустріли по дорозі, вельми чимало. Заради чого стільки людей готові пройти таке випробування? Відповідь криється за черговим поворотом.
“Устриці Скіфії” так називається заклад на березі Тилігульського лиману. Вірніше, цілий відпочинковий комплекс. І продукція, що представляється в ньому, кінцева точка виробництва устричної ферми. До речі, вважається першою в країні.
Тут вирощують найпоширенішу у світі харчову устрицю – Crassostrea Gigas, батьківщиною якої є Тихий океан. Українську устрицю, як стверджують численні дегустатори, відрізняє ніжне «м'ясо» та тонкий горіховий післясмак.
За підготовку цих делікатесів відповідає спеціальна людина. За допомогою спеціального ножа він відкриває раковини, що щось там вирізає і викладає готовий до вживання продукт на пластикову тарілку. Стандартна норма – п'ять штук.
Дія відбувається в центральному, якщо можна сказати, павільйоні. За барною стійкою роблять замовлення морепродуктів та цілющої вологи до нього. На пляшці гордо написано "Устричне". Хоча насправді до моря цей продукт не має жодного стосунку. Просто непогане біле вино.
Страви готують на кухні, що ховається за стійкою замовлення. Офіціант доставить обране місце споживання. І тут є великий вибір. Найшикарніше, - за столами під величезним білим наметом. Величезні вирізи дозволяють милуватися безмежною поверхнею лиману. Але водночас не рятують від ураганного вітру. Одноразовий посуд зносить у момент. Навіть спроба з'їсти найсмачнішу юшку перетворюється на унікальний атракціон.
У цей момент чудово усвідомлюється, звідки пішла назва даної місцевості. У перекладі з тюркської "Делі Гель" означає Буйне Озеро. А ще скажене або божевільне. Довжина цього дива природи становить 80 кілометрів, а ширина сягає трьох з половиною. Не дивно, що з такими вітрами Тилігульський лиман став улюбленим майданчиком для кайт-і віндсерфінгістів.
У хорошу погоду тут можна чудово купуватися, покататися на катамарані або ж від душі обмазатися смердючим брудом. Кожен вибирає на власний смак.
А поки що зробити прощальний знімок на тлі маленького моря, що реве. І бігом до автобуса. Поки що не здуло. Попереду чекає місто корабелів Миколаїв.
Закінчення слідує. . .